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全自動農藥殘留檢測儀是用于快速檢測食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的儀器，通過酶抑制原理和光電比色法實現現場篩查。
該儀器基于膽堿酯酶活性抑制原理，當樣品中存在上述農藥時，酶活性被抑制，導致顯色反應速率下降。通過測定412nm波長下吸光度變化值，計算抑制率，從而判斷農藥殘留情況。
應用場景
現場快速檢測：適用于蔬菜、水果批發市場、超市等場所的農殘篩查。
實驗室升級：集成光源校準、自動加樣等功能，提升檢測效率，支持多任務并行處理。
多層次防護：與果蔬肉類檢測儀、高效液相色譜儀等設備配合，構建食品安全監測體系。
使用注意事項
樣品前處理：雖然儀器自動化程度高，但樣品的前期制備(如勻漿、提取、離心)需規范操作，否則會影響檢測結果(如雜質過多可能干擾反應)。
試劑保存：膽堿酯酶等試劑需低溫冷藏(2-8℃)，使用前需平衡至室溫，避免酶活性受影響。
定期校準：使用標準品(如已知濃度的農藥標準溶液)定期校準儀器，確保檢測準確性。
維護保養：定期清潔取樣針、反應槽等部件，防止交叉污染；光學檢測單元需避免強光直射和灰塵污染。
全自動農藥殘留檢測儀通過自動化的樣品處理、反應控制和數據分析，實現了農藥殘留的快速篩查，是保障食品安全的重要工具。其以酶抑制法為核心的檢測技術適合現場快速檢測，而集成色譜 / 質譜技術的一些儀器則滿足準確分析需求，二者互補形成了從篩查到確認的完整檢測體系，為農產品質量安全提供了保障。
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