德國E+H渦街流量計工作原理
當管道中流體介質通過旋渦發生體(三角柱)時，由于局部流速加速而產生旋渦現象(如圖)，此旋渦分成兩列交替地出現，這種旋渦列被稱為卡門渦街。卡門渦街的釋放頻率與三角柱寬度尺寸和流體的流動速度有關，而與介質的溫度、壓力等特性參數無關。可用下式表示：
f=StV/d ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（1）
式中：f—卡門渦街的釋放頻率    
St—斯特羅哈爾數
V—介質流速    
d—三角柱的寬度

斯特羅哈爾數是渦街流量計的重要參數，它只與介質的雷諾數Re有關。只要管道內介質的雷諾數保持在2×104至7×106范圍內，斯特羅哈爾數St便保持為一個常數，這樣，便可通過測量旋渦頻率信號檢測出流體介質的流速，再通過介質的流速計算出介質的流量。
德國E+H渦街流量計技術參數
測量精度：滿管式：測量液體：1級（0.5級可協議訂貨），
測量氣體：1.5級(1級可協議訂貨)，
測量蒸汽：1.5級(1級可協議訂貨)。
◆工作電源：
電壓脈沖輸出：+12VDC /+24VDC 4～20mA標準電流輸出: +24VDC 
現場液晶顯示：3.6V 1號1節鋰電池供電。
公稱壓力：1.6Mpa、2.5Mpa、4.0Mpa及以上（高壓可達42Mpa）。                   
◆介質溫度：-40℃～350℃。
◆環境溫度：-30℃～55℃。
◆相對濕度：5%～90%。
◆可選輸出：電壓脈沖低電平≤1V，高電平≥6V，標準電流信號4～20mA。                       
◆壓力損失：阻力系數cd≤2.4VDC。 
◆防爆級別：laⅡCT6(本安防爆)。                 
◆防護等級：IP65、IP67。
◆傳感器： 夾持式、法蘭式、插入式。
德國E+H渦街流量計流量范圍對照表（單位：m3 /h），(出廠標定時可根據用戶要求適當調整流量上下限值)