隨著清洗行業的不斷發展，越來越多的行業和企業運用到了*聲波清洗機。*聲波清洗機的優點是：*聲波清洗效果好，操作簡單。人們所聽到的聲音是頻率20-20000Hz的聲波信號，高于20000Hz的聲波稱之為*聲波，聲波的傳遞依照正弦曲線縱向傳播，產生大量小氣泡 。一個原因是液體內局部出現拉應力而形成負壓，壓強的降低使原來溶于液體的氣體過飽和，而從液體逸出，成為小氣泡；另一原因是強大的拉應力把液體“撕開”成一空洞，稱為空化。

如今許多餐飲行業的利用*聲波清洗機來清洗龍蝦，使龍蝦內部洗的干干凈凈。

龍蝦*聲波清洗機的原理是什么呢：

 龍蝦*聲波清洗機通過的*聲波發射原理，水分子在龍蝦殼體震蕩，震落表面的污物，取代了傳統手工刷洗刷不到的地方，具有快速清洗死角，縫隙的優點。需要清洗的臟龍蝦，分批倒入清洗籃框，放入龍蝦清洗機，放上水直至淹沒整筐龍蝦，開啟*聲波，這時自動的對龍蝦洗滌，龍蝦在*聲波作用下，連緊閉的腮幫都張開，內部同時洗的干干凈凈，本來清清的水變得污濁，待5分鐘后，撈起籃筐，用清水沖洗即可。即使人工刷洗小龍蝦也會死，也會對小龍蝦表面造成傷害。

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