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L-半胱氨酸廠家 L-半胱氨酸添加量2023/03/09

L-半胱氨酸廠家，L-半胱氨酸生產廠家，L-半胱氨酸，L-半胱氨酸價格，L-半胱氨酸報價別名：L-а-氨基-b-巰基丙酸英文名：L-Cysteine分子式：C3H7NO2S分子量：121.16CAS號：52-90-4EINECS號:200-158-2鑒別：紅外光譜檢測比旋光度：+8.3°～+9.5°L-半胱氨酸性質半胱氨酸為白色結晶或結晶性粉末，溶于水，微有臭，難溶于乙醇，不溶于等有機溶劑。熔點240℃，單斜晶系。半胱氨酸為含硫氨基酸，屬非氨基酸，在生物體內，由蛋氨酸的硫原子與絲氨酸羥基氧原子相

L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家 L-半胱氨酸鹽酸鹽添加量2023/03/09

L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家，L-半胱氨酸鹽酸鹽生產廠家，L-半胱氨酸鹽酸鹽，L-半胱氨酸鹽酸鹽價格，L-半胱氨酸鹽酸鹽報價用途:營養添加劑中文別名：L-半胱氨酸鹽酸鹽;L-半胱氨酸鹽酸鹽水合物;L-豐胱胺酸鹽酸鹽;半胱氨酸,鹽酸鹽水合物;L-半胱氨酸鹽酸鹽(無水物);Α-氨基-Β-巰基丙酸鹽酸鹽;鹽酸L-半胱氨酸;L-無水巰基丙氨酸鹽酸鹽用途與注意事項：面粉處理劑、營養增補劑。作為營養增補劑，其添加量不應超過總蛋白質含量的2.3（包括L-胱氨酸）。（GB27601996）中規定：用于發酵面制品，0.

L-苯丙氨酸廠家營養強化劑氨基酸25KG/ 桶2023/03/07

L-苯丙氨酸廠家，L-苯丙氨酸生產廠家，L-苯丙氨酸，L-苯丙氨酸價格，L-苯丙氨酸報價中文名稱：L-苯丙氨酸英文名稱:L-PhenylalanineCAS號:63-91-2分子式:C9H11NO2分子量:165.19熔點270-275°C(dec.)(lit.)比旋光度-34.1o(c=2,water,drybasis)密度1.29折射率-34°(C=2,H2O)FEMA3585儲存條件StoreatRT.溶解度H2O:0.1Mat20°C,clear,colorlessformpowder水

DL-蛋氨酸廠家食用氨基酸營養增補劑2023/03/07

DL-蛋氨酸廠家，DL-蛋氨酸生產廠家，DL-蛋氨酸，DL-蛋氨酸價格，DL-蛋氨酸報價DL-蛋氨酸(消旋體)熔點281(分解)。相對密度1.340。溶于水、稀酸和稀堿液，微溶于95乙醇，不溶于。物化性質1、比旋光度：+23.51°；2、含量：99.93；3、PH值:5.95(1水溶液)；4、干燥失重：0.05；5、重金屬(以Pb計)：0.001；6、透光率：99.6；7、灼燒殘渣：0.04；8、氯化物(以Cl計)：0.02；9、硫酸鹽(以SO4計)：0.02；10、砷鹽：0.0001；

抗性糊精廠家2022/04/27

一、簡介【產品名稱】抗性糊精【產品簡介】：抗性糊精由淀粉加工而成，是將焙烤糊精的難消化成分用工業技術提取處理并精煉而成的一種低熱量葡聚糖，屬于低分子水溶性膳食纖維。二、性狀抗性糊精為白色到淡黃色粉末,略有甜味,無其他異味,水溶性好,10%水溶液為透明或淡黃色,pH值為4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小三、用途抗性糊精可用于增加食物的纖維含量；部分產品中可用做脂肪替代品；另外抗性糊精還可與蛋白通過食鹽和疏水鍵相互作用形成了熱穩定性凝膠。抗性糊精

卡拉膠廠家2022/04/27

簡介卡拉膠又稱為鹿角菜膠、角叉菜膠。卡拉膠是從某些紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體，它的化學結構是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結合形態的不同，可分為K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。卡拉膠穩定性強，干粉長期放置不易降解。它在中性和堿性溶液中也很穩定，即使加熱也不會水解，但在酸性溶液中（尤其是pH值≤4.0）卡拉膠易發生酸水解，凝膠強度和黏度下降。值得注意的是，在中性條件下，若卡拉膠在高溫長時間加熱，也會水解，導致凝膠強度降低

卡波姆廠家2022/04/27

一、產品簡介中文名稱:卡波姆中文同義詞:卡波姆系列;羧基乙烯共聚物;卡波姆;聚丙烯酸英文名稱:POLY(ACRYLICACID)英文同義詞:CARBOMER1622;CARBOMER672;CARBOMER690;CARBOMER;CARBOMER910;CARBOMER934;CARBOMER934P;CARBOMER941CAS號:9007-20-9分子式:(C3H4O2)n本品為丙烯酸鍵合烯丙基蔗糖或*烯丙醚的高分子聚合物。按干燥品計算，含羧酸基（—COOH）應為56.O％～68.O％。二

聚丙烯酸鈉廠家2022/04/27

聚丙烯酸鈉，化學式為(C3H3NaO2)n，是一種新型功能高分子材料和重要化工產品，固態產品為白色或淺黃色塊狀或粉末，液態產品為無色或淡黃色粘稠液體。由丙烯酸及其酯類為原料，經水溶液聚合而得。無味，溶于氫氧化鈉水溶液，在氫氧化鈣、氫氧化鎂等水溶液中沉淀。聚丙烯酸鈉用途1、用作緩蝕防垢劑、水質穩定劑、涂料增稠劑和保水劑、絮凝劑、鉆井泥漿處理劑等。2、用于銅材質設備的循環冷水處理，其阻垢效果良好。用量100mg/L時，能與中等硬度水中的成垢離子形成鰲合物隨水流動，并能防止氧化鐵垢的形成。3、用作低固

低酰基結冷膠廠家2022/04/27

一、簡介中文名稱:結冷膠中文同義詞:結冷膠/低酰基結冷膠/高酰基結冷膠結冷膠是由四個糖分子依次為D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、D-葡萄糖、L-鼠李糖通過糖苷鍵連接而成的高分子糖類化合物，其中一個葡萄糖分子是以β-1，4糖苷鍵連接。二、性狀結冷膠為白色至米黃色粉末，無臭無味，無特殊的滋味和氣味，約于150℃不經熔化而分解。耐熱、耐酸性能良好，對酶的穩定性亦高。不溶于非極性有機溶劑，也不溶于冷水，但略加攪拌即分散于水中，加熱即溶解成透明的溶液，冷卻后，形成透明且堅實的凝膠。溶于熱的去離子水或整合劑存在

高酰基結冷膠廠家2022/04/26

結冷膠品名：結冷膠、凱可膠、潔冷膠結冷膠英文名稱：Gellangum結冷膠顏色和性質：結冷膠干粉呈白色粉未或米黃色，無特殊的滋味和氣味，約于150℃不經熔化而分解。耐熱、耐酸性能良好，對酶的穩定性亦高。結冷膠不溶于非極性有機溶劑，也不溶于冷水，但略加攪拌即分散于水中，加熱即溶解成透明的溶液，冷卻后，形成透明且堅實的凝膠。溶于熱的去離子水或整合劑存在的低離子強度溶液，水溶液呈中性。結冷膠可作為增稠劑、穩定劑。結冷膠制成的凝膠富含汁水，具有良好的風味釋放性，有入口即化的口感。結冷膠有良好的穩定性，耐

結冷膠廠家2022/04/26

結冷膠別名凱可膠、潔冷膠。主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2：1：1的比例，四種單糖為重復結構單元所組成的線形多聚糖。在天然的高乙酰結構中有乙酰基和甘油酸基存在，它們都位于同一個葡萄糖基上，且平均每一個重復結構有一個甘油酸基，而每兩個重復結構有一個乙酰基。經用KOH皂化后，即轉變成低乙酰結冷膠。葡萄糖醛酸基上可被鉀、鈉、鈣和鎂鹽中和用途用量由于結冷膠*的凝膠性能，目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。結冷膠廣泛的應用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖

黃原膠廠家2022/04/26

黃原膠又稱黃膠、漢生膠，黃單胞多糖，是一種由假黃單胞菌屬發酵產生的單孢多糖，由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經好氧發酵生物工程技術，切斷1，6-糖苷鍵，打開支鏈后，在按1，4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。1952年由美國農業部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍黑腐病黃單胞菌，并使甘藍提取物轉化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。黃原膠是集增稠、懸浮、乳化、穩定于一體的性能*的一種生物膠。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團，在特定條件下會

海藻酸鈉廠家2022/04/26

海藻酸鈉，是由海帶絲中獲取的天然含糖量碳水化合物化合物。廣泛運用于食品、藥業、紡織品、印染廠、造紙工業、日化等商品，做為乳化劑、破乳劑、增稠劑、黏合劑、退漿劑等應用。海藻酸鈉在食品上的應用海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩定劑，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可穩定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品，如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩定作用可防止食品與包裝物的連粘性，可作為上乳制飾品覆蓋物，可使其穩定不變并防止糖霜酥皮開裂海藻酸鈉用于色拉（一種涼拌菜）調味汁，布

海藻酸丙二醇酯廠家2022/04/26

一、產品簡介中文名稱：海藻酸丙二醇酯英文名稱：Propyleneglycolalginate別名：褐藻酸丙二醇酯分子式：（C9H14O7）n二、產品性狀海藻酸丙二醇酯是白色至黃白色，較粗或微細的粉末，基本無臭無味或略具芳香味，溶于水成粘稠的膠狀溶液，溶于稀有有機酸溶液，不溶于乙醇等有機溶劑。三、產品用途1、海藻酸丙二醇酯在食品行業中，作為增稠劑、乳化劑及穩定劑使用。2、海藻酸丙二醇酯具有較強的耐酸性，可應用于pH3-5的酸性環境中。3、海藻酸丙二醇酯有很好的發泡和乳化能力。廣泛應用于酸奶制品、調

低酯果膠廠家2022/04/25

果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸。它具有水溶性,工業上即可分離,其分子量約5萬一30萬。在適宜條件下其溶液能形成凝膠和部分發生甲氧基化(甲酯化，也就是形成甲醇酯),其主要成分是部分甲酯化的a(l,4)一D一聚半乳糖醛酸。殘留的羧基單元以游離酸的形式存在或形成按、鉀鈉和鈣等鹽。果膠是一種天然高分子化合物，具有良好的膠凝化和乳化穩定作用，已廣泛用于食品、日化及紡織行業。柚果皮富含果膠，其含量達6%左右，是制取果膠的理想原料。果膠分果膠液、果膠粉和低甲氧基果膠三種，其中尤以果膠粉的應用為普遍。果

高酯果膠廠家2022/04/25

高脂果膠簡介：性狀：為白色淡黃色粉末，稍帶酸味，溶于水。保健食品主要含有被稱作蘋果果膠D的顆粒狀物質，每粒(10毫克)中的果膠含量相當于6～7個蘋果的果膠含量。研究人員發現，在蘋果中含有大量的果膠，這種物質對能導致癌癥等多種疾病的活性氧具有的抑制作用。該產品是將蘋果榨汁后的剩余物干燥、煮沸，從中提取出高濃度的果膠汁，并使之固化產生出來的。高脂果膠用途，用量參考：果醬、果子凍、果凍：起膠凝作用，成品細膩，富有彈性和韌性，增加香味，使口感幼滑爽口，0.3％-0.6％。棒冰、冰淇淋：起乳化穩定作用，成

果膠廠家2022/04/25

果膠性狀：為白色淡黃色粉末，稍帶酸味，溶于水。保健食品主要含有被稱作蘋果果膠D的顆粒狀物質，每粒(10毫克)中的果膠含量相當于6～7個蘋果的果膠含量。研究人員發現，在蘋果中含有大量的果膠，這種物質對能導致癌癥等多種疾病的活性氧具有的抑制作用。該產品是將蘋果榨汁后的剩余物干燥、煮沸，從中提取出高濃度的果膠汁，并使之固化產生出來的。高脂果膠用途，用量參考：果醬、果子凍、果凍：起膠凝作用，成品細膩，富有彈性和韌性，增加香味，使口感幼滑爽口，0.3％-0.6％。棒冰、冰淇淋：起乳化穩定作用，成品口感細膩

果凍粉廠家2022/04/25

一、簡介果凍亦稱嗜喱，它的外觀晶瑩剔透，口感軟滑，是一種低熱能高膳食纖維的健康食品。果凍的生產原料主要是白糖、卡拉膠、甘露膠、鈣、鈉、鉀鹽等。果凍的膠體是由卡拉膠、甘露膠混糖煮沸后冷卻凝結而成，卡拉膠是海藻類植物，甘露膠是從天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖，都是天然植物多糖，兩者皆屬水溶性膳食纖維。其他原料還有用面粉、牛奶、雞蛋、水果等制成。別名：果凍粉分子式：C6H12O6二、性狀速凝、抗收縮、水析適度、凝膠有韌性、口感很好，晶瑩透明、風味釋放能力強三、用途1、使用量為0.5-0.8%，用量越多

瓜爾膠廠家2022/04/25

一、簡介瓜爾豆膠在冷熱水中聚能充分水化形成半透明溶液。瓜爾豆膠經過充分溶解后粘度達到。長時間高溫處理將導致瓜爾豆膠本身降解，粘度下降。瓜爾豆膠為膠黏度者不溶于乙醇等有機溶劑。二、性狀瓜爾膠為白色至淺黃褐色自由流動的粉末，接近無臭，能分散在熱或冷的水中形成黏稠液，1水溶液的黏度約3000mPa·S，添加少量四硼酸鈉則轉變成凝膠。三、用途3、在飲料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各種固體飲料及八寶粥中起到增稠持水和穩定劑作用，并改善口感作用。瓜爾豆膠是通過糖苷鍵結合的膠體

瓜爾豆膠廠家2022/04/16

一、簡介瓜爾豆膠(瓜爾膠)由豆科植物瓜爾豆(Cyamposistetragonolobus)的種子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,進行加壓水解后用20的乙醇沉淀，離心分離后干燥粉碎而得瓜爾豆膠主要成分是分子量為5萬-80萬的配糖鍵結合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)組成的高分子量水解膠體多糖類。二、性狀白色至淺黃褐色自由流動的粉末，接近無臭，三、用途用。2、瓜爾豆膠在面制品如面條、掛面、方便面、粉條中起到防止粘結、保水、增加筋力，保持品質的優良作用，而且延長上貨架時間。3、瓜