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加大科學儀器使用力度 保障飲用水安全
2019年05月31日 11:46:43
來源：化工儀器網 作者：逗號 點擊量：5734
桶裝水并不是我們想象中的“安全水”、“放心水”，事實上桶裝水也存在著安全隱患。近日，煙臺市市場監督管理局整治了兩家因擅自改變生產條件、未按生產規范要求加工灌裝的桶裝水生產企業，這兩家企業現已被責令停產停業，依法接受處理。無獨有偶，貴州松桃松江源泉礦泉水生產有限公司生產的桶裝飲用水也因銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定而被依法查處。
【化工儀器網 本網視點】 水在生命演化中起到了重要的作用，是包括人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體重要的組成部分。但隨著社會經濟的快速發展，大量生活、工業廢水的排放使得水環境污染嚴重，用水安全也受到了威脅。
自來水廠的水處理是保證飲水安全的重要環節，但是今年四月份湖北安陸的自來水變成了“綠湯”，不僅不能飲用，甚至于連日常生活使用也成了問題。基于這一背景，桶裝水開始受到廣大居民的青睞，很多人為了飲用干凈安全的水而購買包裝飲用水。
但桶裝水并不是我們想象中的“安全水”、“放心水”，事實上桶裝水也存在著安全隱患。近日，煙臺市市場監督管理局整治了兩家因擅自改變生產條件、未按生產規范要求加工灌裝的桶裝水生產企業，這兩家企業現已被責令停產停業，依法接受處理。無獨有偶，貴州松桃松江源泉礦泉水生產有限公司生產的桶裝飲用水也因銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定而被依法查處。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。本該是讓人放心的飲用水，但卻藏匿著致病菌，這與桶裝水的生產初衷背道而馳，因此，為了重拾“放心水”的地位，加強對于桶裝飲用水的檢測管理是大勢所趨。
隨著科研水平的提高，各大檢測儀器層出不窮，給安全檢測帶來了極大的便利。銅綠假單胞菌檢測儀器根據《包裝飲用水》GB19298-2014中銅綠假單胞菌檢驗的方法按照GB/T8538執行，能準確檢測飲用水中是否含有該致病菌，從而為人們提供了安全保障。對成品進行檢測是在其流入市場前所設置的“安全閥”，但更好的解決辦法還是從根本出發，在源頭就及時止損，避免銅綠假單胞菌存在于包裝飲用水中。
清洗機和凈水器可以在包裝飲用水的制作過程中提供幫助。飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與飲用水或容器內壁接觸；或者是回收桶清洗、消毒工位數不足導致清潔不徹底。因此，使用凈水器對源泉水進行清理處置，采用嚴格合理的洗滌工藝對回收桶和從業人員進行消毒洗滌，儀器在這兩個環節物盡其用，可以有效實現包裝飲用水中不含有害元素，提高飲用水的安全性。
飲用水安全關系著人民群眾的幸福感，而飲用水生產過程中的洗滌消毒質量又直接關系到飲用水的質量，因此生產廠家應當妥善、合理使用檢測儀器，加強飲用水在生產過程中的檢測管理，從而讓人們喝上放心水。
科技改變生活，也提高了我們解決問題的能力，相信在更可靠、更精密的檢測設備的努力下，即便是嚴峻的飲用水安全問題也能很好的被解決。
參考來源：中國質量新聞網
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