冰醋酸食品添加劑

 冰醋酸
級別：工業級和食品級
含量：99.90%
分子式：C2H4O2
CAS號：64-19-7
性質：無色透明液體，有刺激性氣味，與水、乙醇、甘油互溶，不溶于二硫化碳
比重：1.04928
熔點：（16.665±0.002）℃
沸點：117.9℃
粘度：1.22厘泊（20℃）
閃點：43℃（閉口杯）
折射率：1.3715
燃點：465℃。溫度低于16℃時凝固成冰。
質量標準：產品通過ISO9002質量認證，嚴格執行國家標準GB/T1628.1-2000
包裝：200公斤/桶,食品級25KG/桶。
用途：最重要的有機原料之一，主要用于醋酸乙烯、醋酐、雙乙烯酮、醋酸酯、醋酸鹽、醋酸纖維及等產品。是合成纖維、膠粘劑、和染料的重要原料，也是優良的有機溶劑，在塑料、橡膠、印刷等行業廣泛應用。 乙酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物最適生長所需的pH。乙酸是我國應用最早、使用最多的酸味劑，主要用于復合調味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調味料時，可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后，添加到各種調味料中應用。以食醋作為酸味劑，輔以營養保健品制成的飲料稱為國際型第三代飲料
包裝與貯運：按照GB190和GB／T 10479的有關規定，采用專用不銹鋼或鋁制槽車裝運，也可裝入不銹鋼制船罐或塑料桶中。

冰醋酸食品添加劑