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杜馬斯定氮儀測定嬰幼兒配方谷粉中粗蛋白含量

檢測樣品:嬰幼兒配方谷粉

檢測項目:粗蛋白含量

方案概述:本實驗參照《GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定》使用杜馬斯定氮儀對嬰幼兒配方谷粉中的粗蛋白含量進行測定。

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更新時間2023年07月25日

上傳企業海能未來技術集團股份有限公司

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嬰幼兒配方谷粉(又稱“營養米粉”)是母乳或嬰兒配方食品不能滿足嬰兒營養需要以及嬰兒斷奶期間時,為補充嬰幼兒營養所需要食品。嬰幼兒的生長發育需要大量的營養物質,是一般食品所不能提供的,因此,需要某些營養物質齊全,含量又充足的食品供之食用。本實驗參照《GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定》使用杜馬斯定氮儀嬰幼兒配方谷粉中的粗蛋白含量進行測定

 

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