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詳細(xì)介紹
食用油中巴豆油速測盒
1適用范圍：本方法適用于食用油中污染、摻入及中毒殘留油中巴豆油的快速檢測。
2規(guī)格：10次
3方法檢出限：2.5%。
4操作方法：取一支試管，加入3mL“巴豆油鑒別試液”。另取一支試管，將1mL油樣注入其中，加入無水乙醇液5mL充分混勻，將此溶液沿試管壁慢慢加入到盛有“巴豆油鑒別試液”的試管中，將此試管置40℃～50℃溫水中加熱30min，取出觀察。同時做一份已知不含巴豆油的相同種類油的空白對照實驗以便觀察。
5結(jié)果判斷：如在兩液界面處出現(xiàn)棕色環(huán)，示有巴豆油存在。隨著巴豆油含量的增多，色環(huán)的顏色由紅棕→棕黑色。
6注意事項
6.1棉子油、菜子油、豆油有時也會產(chǎn)生淡紅色環(huán)，與巴豆油產(chǎn)生的紅棕色環(huán)有區(qū)別，應(yīng)加以注意。
6.2發(fā)現(xiàn)陽性樣品時，應(yīng)采用其他方法進(jìn)一步確證。
7 產(chǎn)品儲藏與效期：試劑閉光常溫保存，有效期為1年。
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