石油產品主要是由烷烴，環烷烴等組成的混合物，石油的大部分是液態烴，同時在液態烴里含有少量的氣態烴和固態烴。 石油主要含有碳、氫兩種元素組成，其中含有少量的硫、氧、氮等元素。 二、油品基本性質 油品的危險性分： （1） 蒸發性； （2）易燃性； （3）易爆性； （4）易積聚靜電荷； （5）易受熱鼓脹； （6）易擴散； （7）易流淌性；（8）毒性等。
（一）蒸發性 油品由液體轉為氣體的一種性質。影響油品蒸發的因素： ①溫度：溫度高，蒸發快； ②液體表面積：表面積大，蒸發快；
③油品液面壓力：液面壓力大，蒸發量??； ④油品密度：密度大，蒸發小；油品流動與空氣流動的速度：速度快，蒸發快。
（二）易燃性 決定油品易燃性的指標有：①閃點、②燃點、③自燃點。 石油產品根據閃點，按火災危險性分類： 甲類：閃點<28℃，原油、汽油 乙類：28-60℃ 燈油煤油、-35號，柴油 丙類：60-120℃輕此、重柴 丙B類：120℃ 潤滑油 易燃液體：≤45℃，可燃液體46-120℃
①閃點 易燃、可燃液體（包括具有升華性的可燃固體）表面揮發的蒸氣與空氣形成的混合氣，當火源接近時會產生瞬間燃燒。這種現象稱為閃燃。引起閃燃的低溫度稱閃點。 ②燃點 可燃物質在空氣充足條件下，達到某一溫度與火焰接觸即著火（出現火焰或灼熱發光），并在移開火焰之后仍能繼續燃燒的低溫度稱為該物質的燃點或著火點。 易燃液體的燃點，約高于其閃點1～5℃。 ③自燃點 指可燃物質在沒有火焰、電火花等明火源的作用下，由于本身受空氣氧化而放出熱量，或受外界溫度、濕度影響使其溫度升高而引起燃燒的低溫度稱為自燃點（或引燃溫度）。 自燃有以下兩種情況。(1)受熱自燃；(2)自熱自燃點越低，自燃的危險性越大。
（三）易爆性 油蒸氣與空氣混合氣達到爆炸極*，遇到引爆源即能發生爆炸。 爆炸極限： 可燃氣體或蒸氣與空氣混合后，遇火會發生爆炸的高或低的濃度，叫做爆炸極限。
山東盛泰盛泰推出的SH106BR全自動開口閃點燃點檢測儀器是根據中華人民共和國標準GB/T 3536ASTMD92《石油產品閃點和燃點測定法（克利夫蘭開口杯法）》和GB/T267-1988,ASTMD92石油產品閃點與燃點測定法(開口杯法)所規定的要求設計制造的。
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