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腹瀉性貝類毒素檢測試劑盒是用來干什么的
閱讀：239 發布時間：2022-11-21
腹瀉性貝類毒素檢測試劑盒，腹瀉性貝毒是由有毒赤潮藻類鰭藻屬和原甲藻屬的一些種類產生的脂溶性多環醚類生物活性物質。腹瀉性貝類毒素檢測試劑盒是利用酶聯免疫吸附測定法定量測定食品中腹瀉性貝類毒素。
本檢測采用酶聯法定量檢測麻痹性貝類毒素的存在。神經性貝毒是一種毒素，石房蛤毒素是麻痹性貝類毒素的一種。本檢測可用于水產樣本對貝類毒素的定性和定量檢測，例如甲殼類動物的樣本。對于甲殼類動物的需要提前制備樣本。如果條件允許，陽性樣本可以做HPLC，GC/MS或其他方法確認。
原理
試劑盒的原理是直接競爭ELISA法，通過特異性抗體來識別岡田酸。當樣品中含有岡田酸時，樣品中的岡田酸與岡田酸酶結合物競爭結合溶液中的岡田酸抗體。岡田酸抗體與包被在微孔板上的羊抗鼠二抗結合。經過一步洗滌加入底物溶液，產生有色反應。產生的綠色的顏色深度與樣品中岡田酸的含量成反比。加入反應停止液后使顏色由藍色轉變為黃色。用酶標儀在450nm處測定吸光度值。通過繪制標準曲線來計算樣品中岡田酸的含量。
貝類毒素檢測試劑盒基于競爭性ELISA酶聯免疫的方法，腹瀉性貝類素的抗體包被于酶標孔內，樣品與腹瀉性貝類素-酶標記物加入到微孔內，若樣品中有腹瀉性貝類素殘留，它將與貝類素-酶標記物共同競爭酶標板包被的抗體。加入TMB底物后，顏色發生變化，經酶標儀檢測讀數后確定樣品中腹瀉性貝類素的含量。顏色的深淺與素的殘留量成反比。