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詳細摘要：作為甜味劑其主要特點如下：
1、甜度適中，無不良口感
低聚木糖的甜度只是蔗糖的40%-60%。甜度適中，無不良口感。可根據需要添加或與其他甜味劑一起復配添加在各類食品中。
2、 酸熱穩定性好，可加工性強。
低聚木糖甜味劑木寡糖清宿便低

詳細摘要：【產品名稱】D-木糖
【產品分子式】C5H10O5
【產品形狀】D-木糖為無色至白色結晶或白色結晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的67%。相對密度1.525，熔點114℃，呈右旋光性和變旋光性.易溶于水(125g/100ml)和熱乙醇，不溶于乙醇。人體

詳細摘要：匯洋海藻糖結晶烘焙蛋糕牛軋糖飲料甜味劑
海藻糖的功能特性及在食品中的應用：
（1）防止淀粉老化
（2）防止蛋白質變性
（3）抑制脂質氧化變質
（4）矯味作用
（5）保持蔬菜、肉類的組織穩定和保鮮作用
（6）持久穩定的能

詳細摘要：福田麥芽糖醇代糖烘焙原料餅干糖飲料甜味劑
麥芽糖醇
CAS:585-88-6
品牌：福田 25公斤/袋 80目
作用：甜味劑，保濕劑，品質改良劑 TANG NIAO BING人可以食用，屬于無糖食品 本產品是結晶狀的麥芽糖醇，結晶的麥芽糖醇產品純度

詳細摘要：福田木糖.醇甜味劑低熱量代糖烘焙飲料面包
【產品名稱】木糖.醇
【產品分子式】C5H12O5
【產品分子量】152.15
【產品分子式】C5H12O5
【產品簡介】木糖.醇是一種五碳糖醇，是木糖代謝的正常中間產物。
【產品性狀】木糖.醇

詳細摘要：乳糖無水烘焙面包壓片固體飲料甜味劑填充物
【產品名稱】乳糖
【產品分子式】C12H22O11
1.作為粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色
2.利用易壓縮成形和吸水性低的特點,作壓片等賦形劑。
3.利用乳

詳細摘要：【產品名稱】：異麥芽酮糖
【含 量】：99%
【標 準】：GB1886.182
【產品編碼】：CNS號19.003
【性 狀】：白色結晶，無臭，味甜，顯甜比蔗糖快，無后味。溶于水，不溶于乙醇，吸濕性弱。在機體內有50%的被分解成山梨chun和葡萄糖。是

詳細摘要：產品名稱：異麥芽酮糖醇
英文名：Isomaltitol
別 名：益壽糖
性狀：白色無臭結晶，味甜，甜度約為蔗糖的45%~65%，稍吸濕，熔程145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）；溶于水，其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖，升溫后可接近

詳細摘要：三氯蔗糖為白色粉末狀產品。物化性質比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它幾乎無影響，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、不致齲。pH適應性廣，適用于酸性至中性食品，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水，溶解

詳細摘要：紐甜化學名稱是：N-[N-(3，3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙an酸-1-甲酯，是白色結晶粉末，含約4.5%的結晶水，是一種功能性甜味劑。具有純正的甜味，甜味協和，十分接近阿斯巴甜，沒有其他強力甜味劑常帶的苦味和金屬味。甜度比蔗糖甜7000～13000倍，比

詳細摘要：山梨糖醇為無色針狀結晶，或白色晶體粉末，片狀或顆粒，無臭，有清涼甜味，甜度約為蔗糖的70%，熱值與蔗糖相近。易溶于水（1g 溶于約0.45mL水中），難溶于有機溶劑，它耐酸，耐熱性能好，與氨基酸，蛋白質等不易起美拉德反應。依結晶條件不同，熔點在88～102

詳細摘要：低聚果糖甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性質，又比蔗糖甜味清爽。低聚果糖甜味劑已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應用。

詳細摘要：甜味劑-AK糖安賽蜜 AK糖，學名乙酰磺胺酸鉀（Acesulfame-K），又叫安賽蜜。是一種健康新型高強度甜味劑。它是一種有機合成鹽， 其口味酷似蔗糖，甜度為蔗糖的200倍，與其他甜味劑使用時具有協同增甜效果。它容易保存，并具有熱穩定性，可以經過人的消

詳細摘要：乳糖甜味劑乳糖100目粉末乳糖主要用于乳制品、壓片糖果、蛋白質粉、固體飲料、代餐粉、代餐營養食品、膳食產品、運動健身產品、功能性食品等。考用量：依據GB2760-2014或者國家相關行業標準添加。

詳細摘要：甜味劑-甜蜜素 甜蜜素為白色結晶狀粉末。無臭。味甜，其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。10%水溶液呈中性（PH值6.5）,對熱、光、空氣穩定。加熱后略有苦味。分解溫度約280℃，不發生蕉糖化反應。酸性環境下穩定，堿性時略有分解。溶于水（1g/5ml）和

詳細摘要：甜味劑-D-木糖戊糖 D-木糖無熱量甜味劑。使用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。D-木糖為無色至白色結晶或白色結晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525，熔點1

詳細摘要：甜味劑-低聚果糖 低熱能值，由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細菌吸收利用，故其熱值低，不會導致肥胖，間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。

詳細摘要：甜味劑-阿力甜
阿力甜廣泛用于食品工業。常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點是因分子結構中含有硫原子而稍帶硫味。

詳細摘要：甜味劑-蛋白糖 蛋白糖主要用途是作為食品添加劑，添加在食品中，如：餅干，糕點等，增加其甜度及口感。 蛋白糖在食品行業的甜味劑行業，并不是真正的含蛋白質的糖。因為在甜味劑行業國內商家所稱蛋白糖主要成分是阿斯巴甜（天門冬酰苯丙氨酸甲酯）[1]等復

詳細摘要：甜味劑-麥芽糖醇保濕劑品質改良劑 麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇，它有液體狀和結晶狀兩種產品。液體產品是由高麥芽糖醇結晶析出，即可制得結晶用途：作為低熱量的糖類甜味劑。因屬非發酵性糖，可作為防齲齒甜味劑。亦可作為蜜餞等保香劑、粘稠劑、保濕