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詳細(xì)摘要：【產(chǎn)品名稱】DL-蘋果酸鈉
【產(chǎn)品分子式】C4H4O5Na2?H2O
【產(chǎn)品分子量】196.06 　　
【產(chǎn)品性狀】dl-蘋果酸鈉為白色結(jié)晶性粉末或塊狀，無(wú)臭，略有刺激性。有潮解性，易溶于水。
DL蘋果酸鈉酸度調(diào)節(jié)劑增香調(diào)味防脫水抗氧化

詳細(xì)摘要：DL-蘋果酸酸味劑酸度調(diào)節(jié)劑增味劑PH調(diào)節(jié)
DL-蘋果酸的口感接近天然果汁并具有天RAN香味。廣泛應(yīng)用于酒類、飲料、果醬、口香糖。DL-蘋果酸與檸檬酸相比，蘋果酸的酸度更大(酸味比檸檬酸強(qiáng)20%)、產(chǎn)生的熱量更低、口味更柔和(具有較高的緩沖系數(shù))、 滯留時(shí)間

詳細(xì)摘要：【產(chǎn)品名稱】L-蘋果酸
【L-蘋果酸產(chǎn)品用途】
L-蘋果酸作用：緩沖劑、調(diào)味劑、固化劑。用于果醬和果凍、橘皮果凍。可用于乳飲料。L-蘋果酸食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對(duì)食品且有抑JUN防腐作用。亦可用于

詳細(xì)摘要：常茂DL酒石酸左旋右旋酸味劑酸度調(diào)節(jié)劑
【產(chǎn)品名稱】DL-酒石酸
【產(chǎn)品形狀】
DL-酒石酸為無(wú)色或白色晶體。無(wú)臭，有酸味，易溶于水和乙醇。
DL-酒石酸廣泛用于食品工業(yè)，如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑，用于清涼飲料、糖果、果汁

詳細(xì)摘要：中文名稱：L-酒石酸
外文名稱L(+)-Tartaric acid
化學(xué)式：C4H6O6
分子量：150.09
CAS登錄號(hào)：87-69-4
產(chǎn)品用途：中文別名 L(+)-酒石酸無(wú)色半透明晶體或白色細(xì)至粗結(jié)晶粉末，有酸味。L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用