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      食品安全事件的頻頻發生，致使食品安全檢測受到高度重視，國家相關機構投入了大量的財力物力，食品安全檢測儀【萊恩德LD-G600】在用來檢測時要注意一些檢測要點。

　　1、儀器檢測*時才可進行檢測操作，放入比色皿時注意透光面的方向和光源光線的方向一致。

　　2、當溫度條件低于37℃，酶反應的速度隨之放慢，加入酶液和顯色劑后放置反應的時間應相對延長，延長時間的確定，應以膽堿酯酶空白對照測試3min的吸光度變化ΔA0值在0.3以上，即可往下操作，注意樣品放置時間應與空白對照溶液放置時間一致才有可比性，膽堿酯酶空白對照溶液3min的吸光度變化ΔA0＜0.3的原因，一是酶的活性不夠，二是溫度太低。

　　3、蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質，容易產生假陽性，處理這類樣品時，可采用整株蔬菜浸提，對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。

　　食品安全檢測儀守護我們舌尖上的安全，食品安全檢測儀的檢測能夠促進食品工業向著安全化、規模化發展，恒美食品安全檢測儀儀器帶有監管平臺，可以，達到食品安全問題預估、預警。