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詳細摘要：L-半胱、氨酸是一種TIAN RAN產生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團改良劑的必需成分。半胱、氨酸是一種還原劑,它可以促進面筋的形成,減少混合所需的時間和所需yao用的能量,半胱氨、酸通過改變蛋白質分子之間和蛋白質分子內部的

詳細摘要：L-脯、氨酸性狀：無色至白色結晶或白色結晶性粉末。斜方晶體系為無水物。無臭，有較旨的甜味極易溶于水。
L-脯氨、酸用途：營養增補劑、風味劑，與糖共熱發生氨基酸-羰基反應，可生成特殊的香味物質。
華陽L-脯an酸純品氨基酸營養強化劑食用

詳細摘要：【產品性狀】
甘氨、酸為白色單斜晶系或六方晶系晶體或白色結晶粉末。無臭，有特殊甜味。相對密度1.1607。熔點248℃（分解）。易溶于水，在水中的溶解度：25℃時為25g/100ml；50℃時為39.1g/100ml；75℃時為54.4g/100ml；100℃時為67.2g/100ml。極難溶于

詳細摘要：三氯蔗糖為白色粉末狀產品。物化性質比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它幾乎無影響，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、不致齲。pH適應性廣，適用于酸性至中性食品，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水，溶解

詳細摘要：結冷膠是一種多功能凝膠劑應用在食品與保健品中，是一種理想的凝膠，增稠，穩定和成膜劑。 主要特性：較好的穩定性；高凝膠強度；起泡的透明；突出的風味釋放；容易與其他水溶性膠體結合；流動的凝膠懸浮。高的蛋白質兼容性。 典型應用：主要做為穩定劑應用于

詳細摘要：結冷膠用途用量：由于結冷膠較好的凝膠性能，目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。結冷膠廣泛的應用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣，調味料等。也用在非食品產業中，如微生物培養基，牙膏等。

詳細摘要：保濕：
1、保濕效果高于透明質酸和膠原蛋bai。
2、長時間供給皮膚水分，幫助皮膚對kang長時間的干燥環境。
3、恢fu皮膚彈性，撫ping皮膚因缺水產生的xi紋。
γ-PGA及其水凝膠在fei離子、yin離子或兩性等界面huo性劑，都有fei常好的兼容性

詳細摘要：產品用途】
維生素B6營養增補劑。維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應，尤其是和氨基酸代謝有密切關系。改質奶粉中添加量0.1mg/100g；每日需要量1.5-2mg.
【產品性狀】白色至淡黃色的結晶或結晶性粉末，無臭，味酸苦，在空氣中穩

詳細摘要：中文名稱：維生素B12
英文名稱：vitamin B12
性狀;維生素B12是深紅色晶體或無定形或結晶粉末。無味、無臭。呈無無物形態時易吸潮，暴露于空氣中可吸水約12%。晶體吸水后在空氣中穩定。
維生素B主要成分:氰鈷胺，檸檬酸鈉，檸檬酸，麥芽糊精 <

詳細摘要：果膠物質是植物細胞壁成分之一，果膠果膠廣泛用于食品工業，適量的果膠能使冰淇淋、果醬和果汁凝膠化。果膠是一種天然高分子化合物，具有良好的膠凝化和乳化穩定作用，已廣泛用于食品、日化及紡織行業。
安德利APA蘋果果膠增稠穩定劑飲料果醬原料

詳細摘要：【產品來源】
果膠物質是植物細胞壁成分之一，果膠果膠廣泛用于食品工業，適量的果膠能使冰淇淋、果醬和果汁凝膠化。果膠是一種天然高分子化合物，具有良好的膠凝化和乳化穩定作用，已廣泛用于食品、日化及紡織行業。
【產品性狀】
果膠為白色

詳細摘要：CPKELCO結冷膠是一種多功能凝膠劑應用在食品與保健品中，是一種理想的凝膠，增稠，穩定和成膜劑。 主要特性：較好的穩定性；高凝膠強度；起泡的透明；突出的風味釋放；容易與其他水溶性膠體結合；流動的凝膠懸浮。高的蛋白質兼容性。
斯比凱可結冷膠高低

詳細摘要：結冷膠應用：結冷膠可作為增稠劑、穩定劑。
結冷膠用途用量：由于結冷膠較好的凝膠性能，目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。結冷膠廣泛的應用在食品中，如布丁，果凍，白糖，飲料，奶制品，果醬制品，面包填料，表面光滑劑，糖果，糖衣，調味料等。也用

詳細摘要：酪朊酸鈉產品性狀：
1、溶于熱水和冷水中，吸水結固膨脹，攪爛即可溶解。
2、大分子使溶液產生較高的粘度，并變得稠密。溶解冷卻后能變成凝膠。凝膠受熱后還能變成溶液。凝膠富有彈性。并能保留水分
3、具有很強的乳化增稠作用。其分子有許多

詳細摘要：【產品名稱】酪蛋白酸鈉
【產品性狀】
酪蛋白酸鈉為白色至淡黃色粉末。無臭、稍有特異香氣和味道。易溶于或分散于水。PH中性，蛋白質含量90%
酪蛋白酸鈉肉制品飲料干酪素乳化劑營養添加

詳細摘要：酪蛋白酸鈣離子鈣新西蘭恒天然營養增補劑
雖然牛乳酪蛋白中天然存在有少量酪蛋白鈣，但通常是以脫脂牛奶(或奶粉)為原料、采用凝乳酶或酸(鹽酸、硫酸等)沉淀法制得生酪蛋白，經脫水(含50％～60％水分)或酪蛋白在水中經分散、膨潤后，加入氫氧化鈣、或碳酸

詳細摘要：肌醇在不同動物飼料中的添加量應根據動物種類、生長階段、飲食習慣等因素進行合理調配 。
肌醇在牛羊飼料中的推薦用量為每千克飼糧添加0.75克至1.5克肌醇 ?
肌醇在牛羊飼料中的推薦用量為每千克飼糧添加0.2克至1克肌醇 ?
肌醇在魚，對蝦飼料

詳細摘要：宇威肌醇環已六醇營養強化劑谷物烘焙增補
【肌醇產品性狀】
肌醇為白色結晶性粉末，易溶于水(25℃時14g/100ml，60℃時28g/100ml),微溶于醇，不溶于醚，無臭，味甜,耐酸堿，耐熱。在空氣中穩定。

詳細摘要：產品性狀：醋酸鈣為白色針狀結晶或粉末，易吸濕。微有乙酸味，相對密度1.50，150℃失去部分水分，160℃時分解成和碳酸鈣。易溶于水，微溶于乙醇。
產品用途：醋酸鈣在食品工業中一直作為抑霉劑、穩定劑、緩沖劑和增香劑使用，它本身有優異的補鈣性，也可

詳細摘要：①丙酸鈣一般在和面時添加其添加濃度根據食品的種類和各種焙烤食品需要的貯存時間而定。焙烤食品中使用丙酸鹽，不僅防腐，同時還有抵抗霉菌形成霉菌毒素的作用。
②丙酸鈣對霉菌和能引起面包產生粘絲物質的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對酵母無抑制作用。