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詳細摘要：抗氧化劑-a-硫辛酸 a-硫辛酸是一種能消除加速老化與致病的自由基、類似維他命的物質，硫辛酸是一種存在于線粒體的酵素，硫辛酸在體內經腸道吸收后進入細胞,兼具脂溶性與水溶性的特性，因此可以在全身通行無阻，到達任何一個細胞部位，提供人體

詳細摘要：抗氧化劑-EDTA二鈉 性狀：白色結晶顆粒或白色至近白色結晶性粉末。無臭，無味。稍有吸濕性。它在空氣中穩定，易溶于水。幾乎不溶于乙醇。對重金屬離子有很強的絡合能力，形成穩定的水溶性絡合物，除去和消除重金屬離子或由其引起的有害作用。5

詳細摘要：增稠劑-酪蛋白干酪素 酪蛋白增稠劑；乳化劑；穩定劑;營養強化劑；粘結劑；填充劑；栽體。

詳細摘要：甜味劑-L-阿拉伯糖 L-阿拉伯糖作為一種低熱量的甜味劑, 已被美國食品藥品監督局和日本厚生省批準列入健康食品添加劑。　L-阿拉伯糖具代表性的生理作用是有選擇性地影響小腸二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶。　據報道, 添加3.5%L-阿拉伯糖，可以抑制

詳細摘要：甜味劑-甘草酸鉀 甘草酸鉀GAM具有高甜度，低熱能，起泡性和溶血作用很低，安全無毒和較強的醫療保健功效。在行業，可用于眼藥水、炎的藥膏，有抗炎、抗氧、抑菌、治療創傷、有效清除超氧離子和羥基自由基、顯著抑制脂質體過氧化物的作用。

詳細摘要：抗氧化劑-抗壞血酸鈣 抗壞血酸鈣抗氧化劑，肉類護色劑，抗壞血酸營養增補劑，防腐劑，食用香精.

詳細摘要：抗氧化劑-EDTA-4Na EDTA-4Na用作軟水劑，抗氧化劑，螯合劑，印染助劑，洗滌劑助劑等。本品是一種廣泛應用的金屬離子螯合劑。可用于紡織行業染色，水質處理、彩色感光、、日用化工、造紙等行業，作為添加劑、活化劑、凈水劑、金屬離子遮蔽劑和丁

詳細摘要：抗氧化劑-植酸鈉 植酸鈉是一種重要的*綠色添加劑,顯著的特征是與金屬離子有*的鰲合作用,較強的抗氧化性和護色性.。廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品的抗氧化和護色劑.植酸鈉成白色吸濕性粉末狀,易溶于水.廣泛應用于,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶

詳細摘要：抗氧化劑-植酸 ?植酸在食品工業用于果蔬及水產的保鮮、護色，也用作金屬防銹、防蝕劑。植酸作為螯合劑、抗氧化劑、保鮮劑、水的軟化劑、發酵促進劑、金屬防腐蝕劑等，廣泛應用于食品、、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業、塑料工業及高分

詳細摘要：抗氧化劑-BHT 二丁基羥基甲苯 BHT又名二丁基羥基甲苯，由德國拜耳公司發明，廣泛用于食品工業。
1、抗氧劑BHT，能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長使用壽命。
2、抗氧劑BHT，能防止潤滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。
3、抗氧劑BHT，

詳細摘要：營養增補劑-純山楂粉 【山楂粉的用途】山楂粉可用來制造沖劑、壓片、果味泡騰片、膠囊、水丸等藥劑和保健品。被廣泛用于天然保健營養品（可作為提高人體免疫力的食品及廣大消費者保健食品）、功能性食品、還可以用于高級飲料、營養休閑食品及制藥原料

詳細摘要：品質改良劑-耐高溫硅油 硅油有各種不同的粘度。有較高的耐熱性、耐水性、電絕緣性和較小的表面張力。常用作高級潤滑油、防震油、絕緣油、消泡劑、脫模劑、擦光劑、隔離劑和真空擴散泵油等；乳液可以用于汽車輪胎上光，儀表板上光等。以甲基硅油常用。經乳

詳細摘要：著色劑-蛋黃粉 蛋黃粉是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產品，在使用時將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑，也是皮革、、造紙、的良好用料

詳細摘要：乳化劑-雙乙酰酒石酸單雙甘油酯【產品作用】雙乙酰酒石酸單雙甘油酯具有乳化、穩定、防老化、保鮮等作用。應用于面包、糕點、奶油、氫化植物油、植脂性粉末等產品。
1、 提高乳化性、防止油水分離，用作乳化劑和分散劑。
2、 增加面團筋力，增大體

詳細摘要：增稠劑-聚甘油脂肪酸酯 聚甘油脂肪酸酯系一類屬于多元醇部分脂肪酸酯的非離子型表面活性劑。它是一組系列產品的總稱，可作為食品添加劑的乳化劑、穩定劑、結構改良劑等。由于其高度安全性，早已被糧農組織和世界衛生組織等批準用作食品添加劑，應

詳細摘要：乳化劑-單硬脂酸甘油酯 單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;及膏劑中用作乳化劑，使膏體細膩，滑潤;用于工業絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑，在其他方面可作為消泡劑、分

詳細摘要：乳化劑-硬脂酰乳酸鈣主要應用于麻辣膨化食品、植脂末（奶精）、面包、饅頭、面條、、餃子、牛奶等食品中，還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動植物油乳化食品中。

詳細摘要：乳化劑-硬脂酰乳酸鈉硬脂酰乳酸鈉具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用，應用于面包、饅頭、面條、餃子等面制品中。 增強面團的彈性、韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結構。
使面條、的表面更光滑，斷條率低，耐泡耐煮，更有嚼勁。使餅干

詳細摘要：營養增補劑-葡萄糖酸鈉 用于醫藥方面，調節人體內酸堿平衡，以恢復神經正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑；葡萄糖酸鈉用于醫藥方面，調節人體內酸堿平衡，以恢復神經正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑；

詳細摘要：營養增補劑-磷酸二氫鈣 磷酸二氫鈣分析試劑。焙粉和面粉的酸化劑。食品和飼料添加劑。塑料穩定劑。用于肥料，玻璃制造，塑料穩定劑，牲畜輔助飼料，飼料中添加量一般在1%～2%左右。