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詳細摘要：營養強化劑-肌醇
肌醇營養添加劑;肌醇是一種關系到人、動物、微生物生長所必需的物質，具有與維生素B1、生物素等相類似的作用。目前，肌醇已被列入食品營養強化劑，已在多種食品中廣泛使用，市場上流行的全營養素、維生素功能飲料等均添加了肌醇。肌醇可

詳細摘要：乳化劑-可溶性大豆多糖應用領域：1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。

詳細摘要：著色劑-梔子黃色素，梔子黃色素易溶于水、乙醇等極性溶劑，難溶于苯、汽油等非極性溶劑。由于梔子黃色素中的藏花酸為酸性成分，色素在堿性溶液中溶解度較大。

詳細摘要：殼寡糖抑菌保鮮農業殼寡糖低聚殼聚糖水溶殼寡糖在農業領域的應用： 殼寡糖改變土壤菌群, 促進有益微生物的生長，殼寡糖還可誘導植物的抗病性,具有良好的防治作用，可以開發為生物農YAO、生長調節劑和肥料等。用量：水溶肥添加量1-2公斤/噸，折合沖施畝用量10-

詳細摘要：氨基酸系列-脂酰絲氨酸
磷脂酰絲氨酸（PS）是磷脂家族中的一員，它是weiyi能夠調控細胞膜關鍵蛋白功能狀態的磷脂。通常PS指的是一組化合物，而并非單一成分，這是由于不同原料來源的的產品脂乙酰殘基變化非常大。PS存在于所有的動物、高等植物以及微生物

詳細摘要：酶制劑-β-半乳糖苷酶 乳糖酶酶制劑，乳糖酶，別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變為較甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低，同時增加甜

詳細摘要：果膠安德利APC柑橘果膠APA蘋果果膠增稠劑果膠果膠廣泛用于食品工業，適量的果膠能使冰淇淋、果醬和果汁凝膠化。果膠是一種天然高分子化合物，具有良好的膠凝化和乳化穩定作用，已廣泛用于食品、日化及紡織行業。

詳細摘要：維生素系列-維生素B5， 維生素B5具制造抗體功能，在維護頭發、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色；
維生素B5之名源于希臘文“ panto "，意指“每處"，因其性質偏酸性并廣泛存于多種食物中，故而得名

詳細摘要：維生素系列-維生素B6 維生素B6營養增補劑。維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應，尤其是和氨基酸代謝有密切關系。改質奶粉中添加量0.1mg/100g；每日需要量1.5-2mg.

詳細摘要：維生素系列-生物素 維生素H無色、無臭的結晶物，極易溶于熱水中，冷水中僅有輕度溶解。對熱穩定，可為強堿、強酸和強氧化劑所破壞，對紫外線也很敏感，可逐漸被破壞，是一種水溶性含硫維生素。

詳細摘要：營養增補劑-葉酸 維生素B11
葉酸營養增補劑是合成核酸時所需的輔酶，葉酸不足，影響核酸合成，影響正常細胞分裂與復制。
保護粘膜；粘膜是細胞分裂、衰亡、再生的十分活躍部位。

詳細摘要：維生素B12食品添加劑，營養增補劑；1.飼料維生素B12能促進家禽，特別是幼禽幼畜的生長發育。 可用于：
①維生素B12缺乏所引起的豬、雞生長發育不良和貧血；②缺鈷地區牛、羊所出現的地方性消瘦病；
④提高飼料蛋白的利用率；⑤經濟動物的飼養；用B1

詳細摘要：維生素系列-維生素C維生素C是一種水溶性維生素。VC是一種強抗氧化劑，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽還原為還原型谷胱甘肽，從而發揮抗氧化作用。白細胞含有豐富的VC，當機體感染時白細胞內的VC急劇減少。

詳細摘要：營養增補劑-維生素D3醋酸酯干粉 維生素D3為白色針狀結晶或粉末，無臭無味，遇光或空氣均易變質，不溶于水，極易溶于丙酮，略溶于植物油。VD3經微膠囊包埋處理后在水溶液中呈分散狀態，相當于可溶于水。

詳細摘要：維生素系列-維生素E 維生素E營養增加劑；抗氧化劑，是Z主要的抗氧化劑之一，維生素E是一種脂溶性維生素。用于油脂、奶油或使用此類油脂的食品，作為抗氧化劑。毒性低。可用氮氣置換密封包裝。維生素E有很強的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、維生素A、硒（

詳細摘要：著色劑-β-胡蘿卜素 β—胡蘿卜素是類胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中Z普遍存在也是Z穩定的天然色素。許多天然食物中例如：綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果...等，皆存有豐富的β—胡蘿卜素

詳細摘要：營養增補劑-二十二碳六烯酸 用作食品、營養保健品和醫療用品的EPA和DHA必須選擇天然甘油三酯型。以健腦、增強記憶力和提高視力為目的的嬰幼兒、青少年孕婦等群體應服用以DHA為主，不含或少含EPA的產品，而以降血脂、防治動脈粥樣硬化等心血管疾病的群體則

詳細摘要：營養強化劑-花生四烯酸分散性：能迅速、*地擴散在冷水、果汁、牛奶和其他的液體中，并可以在較長時間內保持穩定。

詳細摘要：營養強化劑-牛磺酸 食品工業上，可添加于乳制品、飲料、復合味精及豆制品中；加快對神經細胞的分化、發育、增強機體免疫能力，本品亦可用作表面活性劑、調濕劑、乳化劑、熒光增白劑、PH緩沖劑、洗滌劑中間體和化學試劑，水產、動物養殖飼料添加劑等領域

詳細摘要：營養增補劑-L-賴氨酸鹽酸鹽 L-賴氨酸鹽酸鹽營養增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、食品等。亦可用作調味料，以改善風味。